判决和裁定都适用于诉讼程序，但它们在案件审理的不同阶段和针对不同的问题作出。具体区别如下：
适用事项
判决：主要用于解决案件的实体性问题，如判定被告人是否有罪、是否承担民事责任等。判决通常在案件审理终结时作出，是对整个案件全面审查后的最终决定。
裁定：主要用于解决诉讼过程中的程序性问题，如决定是否受理案件、是否准许撤诉、是否采取保全措施等。裁定可以在诉讼过程中的任何阶段作出。
表现形式
判决：必须以书面形式作出，判决书应当写明判决结果和作出该判决的理由。
裁定：可以是口头形式，也可以是书面形式。例如，在法庭上口头裁定驳回回避申请。
法律依据
判决：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百五十五条，最高人民法院的判决、裁定，以及依法不准上诉或者超过上诉期没有上诉的判决、裁定，是发生法律效力的判决、裁定。
裁定：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百五十四条，裁定适用于不予受理、对管辖权有异议、驳回起诉、保全和先予执行等范围。
上诉权利
判决：通常可以上诉，上诉期间当事人不服地方人民法院第一审判决的，有权在判决书送达之日起15日内向上一级人民法院提起上诉。
裁定：部分裁定可以上诉，如不予受理、对管辖权有异议、驳回起诉等。
综上所述，判决和裁定在诉讼程序中发挥着不同的作用，判决侧重于解决实体问题，而裁定则侧重于解决程序问题。两者在形式上也有所不同，判决必须是书面形式，而裁定可以是口头或书面形式。