于都地区可以使用以下外卖程序：
《饿了么》：
这是一款专业的配送及外卖服务软件，支持用户选取所需商品或饭菜并选择送达地址，一键下单配送。它提供的服务包括中餐、西餐、汉堡、火锅、烧烤、水果生鲜和鲜花蛋糕等，且具有全天24小时服务，送达时间和速度令人满意。
《美团外卖》：
这是美团公司推出的一款外卖服务平台，以其庞大的商家网络和多样化的美食选择而闻名。美团外卖覆盖全国1500多座城市，提供的服务包括美食、鲜花、蛋糕、蔬菜水果等，且支付功能全面，支持微信、支付宝和银行卡支付。
《外卖说》：
这是一款功能齐全的电子商务平台，不仅可以订购本地生活餐饮类食物，还可以进行网上购物。该平台提供的服务包括30分钟配送，让用户的生活更加精致。
《歪麦霸王餐》：
这是一个外卖优惠平台，用户可以在这里搜索平台内的店铺和食物，并通过领取优惠券和红包以更省钱的方式订购外卖。
《盒马》：
这是阿里巴巴旗下的优质平台，提供包括外卖美食、新鲜水产、新鲜果蔬等在内的多种商品，且具有30分钟快速送达的服务。
《UU跑腿》：
这是一个同城快送软件，能够帮助用户同城取快递、取外卖、帮送、帮买、送美食、送文件等，提供快速且安全的服务。
建议您根据个人喜好和需求选择合适的外卖程序，以获得最佳的使用体验。