程序挖方通常指的是 土木工程中挖掘的土石方。具体来说，它涉及将地面或建筑物中的土壤或石料等挖掉，以形成坑洞、降低地面或建筑物的高度，或为了其他建设目的。挖方工程可能包括挖掘机的使用、土方运输和排水等工作，以确保挖掘过程的顺利进行。
在建筑工程中，挖方和填方是常用的术语，它们分别对应于不同的地形高度改变方式：
填方：
将土壤、石料或其他合适的材料添加到地面或建筑物的低洼处，以增加其高度或形成所需的形状。填方工程常用于地基、道路、堤坝等工程中，以确保结构物的稳定性和安全性。
挖方：
将地面的土方挖走，通常是为了达到设计标高，或者移除多余的土方，以便于地基的建设。挖方常用于地下室、隧道、基坑等工程中。
通过以上解释，可以明确程序挖方在土木工程中的具体含义和应用场景。