C语言可以使用多种程序进行编写和开发，包括：
文本编辑器
可以使用如 `vi`、`vim` 或其他任何文本编辑器来编写 C 语言程序。
集成开发环境（IDE）
Dev-C++：适用于初学者的轻量级 C/C++ IDE，支持多种编译器。
Code::Blocks：开源的跨平台 C/C++ IDE，易于使用。
Visual Studio：Microsoft 提供的功能强大的集成开发环境，包含丰富的功能和调试工具。
Turbo C：经典的 C 语言编译器，系统体积小，简单易学。
Visual C++ 6.0：主流的 C/C++ 语言编译器，具有可视化的编程界面。
命令行编译器
可以直接使用 GCC（GNU 编译器集合）等命令行工具进行编译。
其他工具
C++ 编译器：如 `g++`，用于将 C++ 源代码编译成可执行程序。
调试器：如 GDB，用于调试 C 语言程序。
虚拟机和模拟器：用于在不同操作系统上运行 C 语言程序。
建议
对于初学者来说，推荐使用 Dev-C++或 Code::Blocks，因为它们提供了友好的用户界面和必要的开发工具。对于有经验的开发者， Visual Studio提供了更强大的功能和更高的生产力。在编写和调试代码时，使用命令行工具如 GCC 和 GDB 可以更深入地了解编译和调试过程。