编写Java程序可以使用以下几种程序：
文本编辑器
记事本：最基本的文本编辑器，适合初学者编写简单的Java程序。
其他文本编辑器：如Notepad++、Sublime Text、VS Code等，这些编辑器提供了更多的功能和更好的语法高亮，适合编写较为复杂的Java代码。
集成开发环境（IDE）
Eclipse：功能强大的Java IDE，支持编写、调试和管理Java应用程序。Eclipse具有丰富的插件和工具，是当前企业开发中最常用的Java开发工具。
JCreator：适合初学者的集成Java编译器，界面简洁，靠近底层，适合编写和调试Java程序。
MyEclipse：除了支持Java开发外，还支持JSP、HTML等Web开发，功能较为全面。
IntelliJ IDEA：另一款流行的Java IDE，由JetBrains开发，具有强大的代码自动完成和重构功能，适合各种规模的Java项目。
JDK
JDK（Java Development Kit）是Java程序的运行环境，包含了Java编译器（javac）和Java虚拟机（JVM）。安装JDK后，可以使用命令行工具（如java、javac）来编译和运行Java程序。
建议
对于初学者，建议从简单的文本编辑器开始，逐渐熟悉Java语法和开发流程。随着经验的积累，可以尝试使用更强大的IDE，如Eclipse或IntelliJ IDEA，以提高开发效率和代码质量。