一审和二审程序是 中国民事诉讼法中的三个不同审判程序，它们各自有不同的特点和作用。
一审程序
定义：一审程序是民事诉讼的起始阶段，所有民事案件都必须首先经过一审。在一审程序中，法院将对案件的事实进行调查，听取双方当事人的陈述和辩论，审查证据，并在此基础上作出判决。
法院：一审法院通常是基层人民法院，对于简单案件，也可以由基层人民法院的派出法庭审理。
上诉：一审判决或裁定作出后，当事人不服的，可以在法定期限内提起上诉，进入二审程序。
二审程序
定义：二审程序是一审判决或裁定后的上诉程序，由上一级人民法院审理。二审法院主要对一审判决或裁定的事实认定和法律适用进行审查，一般不重新调查事实。
法院：二审法院是上诉法院，通常是基层人民法院的上一级法院。
终审：二审程序是终审程序，二审法院作出的判决或裁定是最终的，具有法律效力，不得再上诉。但是，当事人可以在判决或裁定生效后一定期限内申请再审。
总结：
一审程序和二审程序分别对应民事诉讼的初次审理和上诉审理。一审程序由基层人民法院进行，是诉讼的起始阶段；二审程序由上一级人民法院进行，是诉讼的终审阶段。当事人对一审判决不服，可以在法定期限内提起上诉，进入二审程序。二审法院的判决或裁定具有最终法律效力。