制作教程可以使用多种程序，具体选择哪种程序取决于教程的类型、内容以及目标受众。以下是一些常用的工具和软件：
图文教程工具
SPX三套装（SPX ScreenCapture, SPX Editor, SPX Studio）：用于制作撕裂效果、打水印、图片标签和编辑。
HyperSnap-DX：通用屏幕抓图工具，能抓取标准桌面程序、DirectX、3Dfx Glide游戏和视频或DVD屏幕图。
MyCatchScreen：单一300K文件，免安装绿色程序，鼠标拖拽即可截屏。
Photoshop：用于图片编辑和处理。
QQ的ctrl+alt+a：快速截屏工具。
视频教程工具
Screenflash：将屏幕上的窗口、区域或全屏动作制成Flash动画，并可以编辑。
ViewletCam：把屏幕录象为Flash的软件，支持AVI输出。
Camtasia Studio：提供从屏幕录制、视频编辑到视频输出的整套工具，支持多种输出格式。
Adobe Premiere Pro：视频编辑软件，用于录制和编辑视频。
Final Cut Pro：苹果公司开发的专业视频编辑软件。
编程教程工具
Adobe Captivate：功能强大的多媒体制作软件，用于制作交互式编程教程。
Articulate Storyline：专业的电子学习内容制作软件，用于制作互动式编程教程。
Camtasia Studio：屏幕录制和视频编辑软件，也可用于制作编程教程。
Visual Studio Code：轻量级、开源的编辑器，支持多种编程语言，适合编写和阅读代码。
PyCharm：专门为Python开发的集成开发环境（IDE），适合学习Python编程。
Eclipse：综合性的开发工具平台，支持多种编程语言，适合中级和高级编程人员。
Jupyter Notebook：交互式开发环境，主要用于数据科学和数据分析，也适合编程学习。
其他工具
Markdown编辑器：如Typora、Visual Studio Code等，用于编写格式化的文档，便于转换为HTML或其他格式。
图片编辑器：如Adobe Photoshop、GIMP、Paint.NET等，用于编辑和优化图像内容。
屏幕录制工具：如OBS Studio、ScreenFlow等，用于录制操作过程和演示效果。
代码托管平台：如GitHub、GitLab、Bitbucket等，用于管理和分享代码示例。
在线教育平台：如Coursera、Udemy等，用于发布和分享编程教程。
根据你的具体需求，可以选择适合的工具来制作图文或视频教程。对于编程教程，还可以选择专门的IDE或交互式教程软件来提高教学效果。