寿星祝福程序通常包括以下几个步骤：
确定司仪和迎宾
由晚辈中最有号召力和组织能力的人担任司仪，最好由寿星的兄弟或长子来担任。
确定一位或两位寿星的子孙辈在门口代表寿星迎接客人、接受礼品。
寿星出堂
在祝寿典礼开始时，先请寿星出堂，由儿孙辈中最小者并受寿星钟爱者在旁边搀扶着，坐于上座正中的椅子上。
司仪安排祝寿顺序
司仪根据到场的亲友情况，分批安排到场的亲友向寿星祝寿。顺序是先晚辈，后亲戚，最后是朋友、同事、学生等。晚辈行三鞠躬礼，其他来宾灵活掌握（一鞠躬、三鞠躬均可）；司仪应先向大家介绍来宾中比较重要的亲朋好友。
献寿礼
寿礼不能由寿星亲自接受，由司仪或身边子孙代收，放置在事先准备的礼品桌上。
如果有送来的贺词、贺信、寿联、寿诗等，由司仪当场宣读。
致祝寿词
行礼完毕，由子孙代表和来宾代表各一人先后致祝寿词。
祝寿词致毕后，由司仪或寿星指定的一位晚辈代表寿星表示答谢。
寿宴开始
祝寿词结束后，寿宴开始。
此外，还有一些其他的祝寿程序：
设寿堂
家中设寿堂，燃寿烛，结寿彩，寿星着新衣，坐中堂，接受亲友、晚辈的祝贺和叩拜。
敬酒与吃寿面
亲友呈献寿礼后，共饮寿酒，吃寿面。旧时，一般平辈一揖，子侄辈四拜。有的向寿星奉盘，盘盛四枚熟鸡蛋，或一碗枣子汤。
献花与献礼
孙辈向寿星献花、献礼，表达对寿星的祝福和感恩。
拜寿环节
晚辈按辈份跪拜祝寿，献上精心准备的祝寿词，感恩养育、回顾往昔温馨瞬间。寿星给晚辈发红包，寓意吉祥，展现天伦之乐。
家人代表讲话
安排一位家人代表寿星向大家表达感谢。
切蛋糕与敬酒
切生日蛋糕，让老寿星做切蛋糕仪式。然后敬酒，祝愿寿星长寿。
表演节目与拍照留念
有安排的节目表演，如唱歌、跳舞或其他互动游戏。最后为寿星和参加者拍照，记录这美好的瞬间。
这些程序可以根据具体情况和寿星的喜好进行调整，以确保祝寿仪式顺利进行并充满温馨与祝福。