中断程序服务（Interrupt Service Routine，简称ISR）是指 当CPU正在执行程序时，由于外部事件或内部条件的发生，CPU会暂时中止当前的执行流程，并跳转到一个预先编写好的特定程序（即中断服务程序）来处理这个事件。处理完毕后，CPU会返回到被中断的位置继续执行原来的程序。
中断服务程序是操作系统为了实现对多任务的并发处理、实时响应以及系统资源的管理而采用的一种重要技术。通过中断，CPU可以更加灵活地处理各种紧急事件，而无需等待当前任务完成，从而提高系统的整体效率和响应速度。
中断服务程序通常由设备驱动程序定义，并且每种中断类型（例如键盘中断、网络中断等）都有专门的ISR。中断服务程序需要快速、准确地处理事件，并在处理完成后能够恢复现场，以便CPU能够无缝地继续执行原来的任务。
总的来说，中断程序服务是计算机系统中一种高效的事件处理机制，它允许CPU在面临紧急情况时，迅速转移执行路径，确保系统的稳定运行和高效多任务处理能力。