油船取样程序主要包括以下几个步骤：
随机选择货油舱
随机选择两个或以上货油舱进行取样，以确保样品的代表性和随机性。
确定取样部位
对同一舱位取上、中、下三个部位点样，按该舱每一部位进行检尺、采样和测温操作。
使用自动取样装置
当采取在接近或高于其闪点温度下充装的新油品时，应使用自动取样装置从管线中泵送的油品中采取试样。
个人防护装备
取样时应戴防护手套、穿防静电服，不得穿人造纤维制品的衣服，必要时应戴眼罩和面罩。
在可能存在易燃气体的区域不应穿易打火花的鞋，天气干燥时，不应穿胶鞋。
防止火花产生
在整个取样过程中应保持取样导线牢固接地。
在大气电干扰或冰雹暴风雨期间不得进行取样。
为了消除人体上的静电荷，在取样前，取样者应接触距离取样口至少1米的静电消除装置。
静止时间
取样后，需按照相关标准规定的静止时间进行等待，以确保样品的代表性。
样品保存和送检
取样完成后，应将样品妥善保存，并按照相关规定进行送检，以确保样品在运输和储存过程中不受污染或变质。
这些程序旨在确保油船取样过程的安全性和样品的代表性，从而满足相关法规和标准的要求。