作业程序指的是 将要做的事情按预先设定的好的步骤进行工作。它包括一系列明确的步骤和指令，用于指导作业者如何完成特定的任务或流程。作业程序不仅为作业者提供了执行标准，也是上级考核下级的依据。通过遵循作业程序，可以确保工作有序进行，提高工作效率和质量，减少混乱和浪费。
标准作业程序（SOP）是一种特殊的作业程序，它详细描述了某一事件的标准操作步骤和要求，以统一的格式呈现，用于指导和规范日常工作。SOP的核心在于将关键控制点进行细化和量化，确保可执行性和符合企业实际。
总结：
1. 作业程序是为完成特定任务而预先设定的步骤和指令。
2. SOP是标准作业程序的简称，是详细描述标准操作步骤和要求的书面文件。
3. 遵循作业程序和标准作业程序有助于提高工作效率和质量，减少混乱和浪费。