企业应根据自身的需求和情况，制定以下几种程序：
事故应急程序：
企业应制定事故应急程序，以便在发生重大事故时能够迅速、有效地应对，减少损失和影响。
变更管理程序：
当企业的工艺、技术、设备设施、作业过程及环境等发生永久性或暂时性的变化时，应执行变更管理程序，包括履行审批及验收程序、修订变更管理制度等。
劳动规章制度程序：
企业应依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。在制定、修改或决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或重大事项时，应当经过职工代表大会或全体职工讨论、提出方案和意见、与工会或职工代表平等协商确定，并进行公示告知劳动者。
企业标准制定程序：
企业标准的制定程序一般包括立项、起草草案、征求意见、审查、批准、复审和废止等阶段。企业应明确标准制定的目的、范围和意义，通过市场调研、技术评估等方式收集相关信息和数据，评估标准制定的可行性，并组建起草小组编写标准草案，广泛征求内外部意见，经过专家审查后，由企业最高管理层审批并发布。
软件定制开发程序：
对于个性化需求突出、市面上没有类似产品、系统应用要求高或需要系统集成和开发重组的企业，可以进行软件定制开发。企业应清晰定义小程序的目标、功能需求和预期成果，与开发团队紧密沟通，确保需求准确传达，并注重用户体验设计和数据分析功能。
根据企业的具体情况和需求，可以选择适合的程序进行制定和实施，以确保企业的正常运营和持续发展。