出省旅游需要办理的手续和程序如下：
身份证：
身份证是必须的，如果是军人，需要携带军人证件，可能可以享受免票待遇。
健康证：
部分地区可能需要办理健康证，具体要求可以咨询当地卫生部门。
暂住登记：
如果在省外暂住，需要在三日内向户口登记机关申报暂住登记，离开前申报注销。如果暂住在旅店，由旅店设置旅客登记簿随时登记。
旅游意外保险：
出发前最好购买旅游意外保险，以应对可能发生的意外情况。
现金和贵重物品：
旅途中尽量少带现金，不要将钱放在行李中，要贴身保管。贵重物品不要放在房间内，最好到正规商店购物，并保留发票作为证明。
护照和签证：
如果是出国旅游，需要办理护照和相关国家使领馆的签证。具体办理流程包括填写申请表、提交照片、身份证和户口簿等材料的原件及复印件。
核酸检测报告：
部分地区可能要求提供一周内的核酸检测报告，具体要求可以咨询当地卫生部门或社区街道。
报备：
到达目的地后，可能需要向当地社区或街道进行报备。
建议提前了解目的地的具体要求和规定，以确保行程顺利。