包粽子的程序通常包括以下步骤：
准备材料
糯米、粽叶（如苇叶或竹叶）、绳子、馅料（如咸蛋黄、豆沙、肉等）。
清洗粽叶
将粽叶清洗干净，去除污渍或杂质，并在阳光下晾干。
浸泡糯米
糯米需要提前浸泡数小时，使其充分吸水膨胀，这样煮出来的粽子才会更加软糯。
制作馅料
根据个人口味准备馅料，并适量加入调料拌匀。
包粽子
取一片粽叶，折成漏斗形状，放入适量的糯米和馅料，然后覆盖上一层糯米，确保馅料被糯米包裹住。
将粽叶的边缘往内折叠，形成一个封闭的三角形或长方形等形状，并用绳子紧紧绑住，防止在煮的过程中散开。
煮粽子
将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢煮，通常需要1-2小时，粽子熟透后才能捞出，凉凉享用。
具体步骤的详细描述：
准备工作
洗净粽叶，将两片粽叶重叠，一片朝上，一片朝下，形成一个漏斗形状。
准备好所需的馅料，如咸蛋黄、豆沙、肉等。
填充糯米
在粽叶底部填入一层糯米，然后放上馅料，再覆盖一层糯米，确保馅料被糯米包裹住。
卷粽叶
将上面的粽叶向下折叠，覆盖住填充物，然后用两只手紧紧握住粽叶，将其边缘往内折叠，形成一个封闭的三角形。
绑绳
用绳子从粽子底部开始，绕几圈将粽子捆紧，确保糯米不会漏出。一般会打一个死结，这样粽子在煮的过程中就不会散开。
完成
检查一下粽子是否绑结实，然后把它放入锅中，加入足够的水，开始煮制。通常需要1-2小时，粽子熟透后才能捞出，凉凉享用。
通过以上步骤，你就可以完成包粽子的整个过程。建议在包粽子时，注意粽叶的折叠要紧密，绳子的绑扎要牢固，以确保煮制过程中粽子不会散开，并且能够均匀受热，从而煮出美味的粽子。