在《侠盗猎车手5》（GTA V）中，开飞机的基本操作如下：
起飞
找到飞机载具后，靠近飞机并按下 F键上飞机。
在滑行道上，按下 S键让飞机退到滑行道上，然后按 A键控制左飞行，或 D键控制右飞行。
摆正飞机后，按 W键加速，滑到一段距离后按小键盘 5键起飞。
空中控制
在空中， AD键用于左右平移， W键增加速度， S键降低速度。
使用小键盘的 4键和 6键进行左右翻滚。
降落
需要降落时，按下小键盘 8键控制飞机下降， G键放下起落架。
飞机着陆后，按 S键减速，成功停到停机坪上后按 F键下飞机。
其他操作
在空中转弯时，除了使用 A键和 D键外，还可以使用小键盘的 4键和 6键。
有些飞机具有攻击性，可以按 Ctrl键发射炮弹或按 空格键发射子弹。
建议
初学者可以先在地面上多练习飞机的移动和控制，熟悉后再进行起飞和降落练习。
在空中飞行时，注意保持速度和平衡，避免过快或过慢导致失控。
如果飞机配备有武器，可以尝试使用它们来增强游戏的趣味性。
通过以上步骤和技巧，你应该能够在《侠盗猎车手5》中熟练地驾驶飞机。