霍秀秀的结局是 重新夺得霍家的大权，并帮助吴邪消灭汪家，最终成功。在《沙海》中，霍仙姑为了寻找自己的女儿霍玲，选择与吴邪等人一起进入张家古楼，但最终因古楼内的强碱而死亡。吴邪为了证明霍仙姑的死亡，不得不砍下她的头颅并带出古楼。因此，霍秀秀成为了霍家的新当家。
此外，尽管存在一些关于霍秀秀和解雨臣感情发展的推测和传闻，例如在《沙海》的结局部分，霍秀秀和解雨臣结婚，并由吴邪的奶奶担任证婚人，但这些情节并未被确认为官方结局。因此，最可靠的结论是霍秀秀成为霍家新当家，并与解雨臣有感情发展，但具体结婚情节尚未得到官方确认。