利息收入需要缴纳的税种主要包括 增值税和个人所得税，具体规定如下：
增值税
一般情况：将资金贷与他人使用而取得的利息收入，按照“贷款服务”缴纳增值税。在2023年1月1日至2027年12月31日期间，其他个人取得的利息收入减按1%申报缴纳增值税及其附加税费。未达到起征点（500元）的免征增值税。
特殊情况：某些特定情况下的利息收入可能免征增值税，例如金融机构农户小额贷款利息收入。
个人所得税
一般规定：个人利息所得应按照“利息、股息、红利所得”缴纳个人所得税，适用比例税率，税率为20%。
特殊规定：储蓄存款在2008年10月9日后（含10月9日）孳生的利息所得，暂免征收个人所得税。
综合说明：
增值税：主要适用于个人将资金贷与他人使用的情况，其他个人在特定期间内（2023年1月1日至2027年12月31日）取得的利息收入可以享受减按1%的优惠政策。
个人所得税：适用于所有个人利息所得，税率为20%，但储蓄存款利息在特定时间段内免税。
建议在实际操作中，根据具体的利息来源和金额，确认是否需要缴纳增值税，并按照相关税收政策计算和申报税款。