营业收入和产值都是衡量企业经济活动的指标，但它们在定义、计算方式、应用等方面存在显著差异。
定义上的差异
营业收入：指企业在销售商品、提供劳务等日常活动中所产生的收入。它反映了企业的经营成果和市场规模。营业收入包括销售货物收入、提供劳务收入、转让财产收入等多种形式。
产值：指企业在一定时期内生产的工业最终产品或提供的工业劳务的总价值，通常以货币形式表示。它主要反映了企业的生产规模和水平，体现了工业生产的经济效果。产值包括在本企业内不再进行加工、经检验包装入库的成品价值，对外加工费收入，自制半成品、在制品期末期初差额价值等。
计算方式和范围的差异
营业收入：的计算基础是产品的销售额，主要关注的是已经实现的销售收入。在财务报表中，营业收入是利润表的重要组成部分，包括主营业务收入和其他业务收入。
产值：的计算基础是工业产品的生产总量，它涵盖了企业在一定时期内生产的所有产品，无论这些产品是否已经售出。产值通常用于各类统计报表中，如上报给统计局的工业指标等。
应用上的差异
营业收入：作为企业盈利能力的重要指标，主要用于评估企业的经营效率和市场表现。同时，营业收入也是企业缴纳税款和分配利润的重要依据。
产值：则更多地被应用于宏观经济分析和行业比较中。通过产值，可以了解整个行业或地区的生产规模和水平。
关系
产值和营业收入之间存在一定的联系，但也有明显的区别。产值是营业收入的基础，因为只有生产出产品并销售出去，企业才能获得营业收入。但在实际中，二者经常不相等，主要原因包括库存、欠款和重复计算等。
总结：
营业收入主要反映企业的销售成果和市场表现，计算基础是销售额。
产值主要反映企业的生产规模和水平，计算基础是生产总量。
两者在应用上各有侧重，产值更多用于宏观经济分析，而营业收入更多用于企业财务分析。