青茶是一种半发酵茶，拥有众多品种，各具特色。以下是一些常见的青茶品种：
龙井茶：
产自浙江杭州西湖一带，是中国十大名茶之一，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。
瓜片：
产自江苏宜兴，外形扁平如瓜子，故得名瓜片。
毛峰：
产自福建武夷山，制法独特，芽叶微卷，富含茶毫。
安溪铁观音：
产自福建安溪，茶叶外形扭曲，红边白毫，香气高雅。
大红袍：
产自福建武夷山，是岩茶中的一种，有“岩茶之王”的美称。
武夷水仙：
也叫作闽北水仙茶，是闽北地区乌龙茶的代表品种之一，具有独特的兰花清香。
凤凰水仙：
原产自广东省潮安县凤凰山区，具有独特天然的花香味。
东方美人：
也叫作白毫乌龙茶，是台湾地区特有的名茶品种，发酵程度最重。
冻顶乌龙：
产自台湾鹿谷乡附近冻顶山，具有独特的韵味。
武夷肉桂：
因具有肉桂香而得名，为武夷岩茶中的当家品种。
黄金桂：
因汤色金黄且具有桂花香而得名。
凤凰单丛：
产自广东潮州，香气高长，品种香独特。
梅占、 黄旦、 毛蟹、 奇兰和 肉桂茶等：也是青茶中的常见品种。
这些青茶品种在产地、采摘季节、茶叶形状、发酵程度和香气特点上都有所不同，您可以根据个人口味喜好选择适合的青茶品种来品尝。