超市的经营范围主要包括以下几大类：
食品类
新鲜蔬菜和水果
肉类和禽类产品
海鲜和水产
面包、糕点和糖果
奶制品和乳制品
调味品和罐装食品
速冻食品和冷冻食品
零食和坚果
酒类
饮料等
非食品类
家庭清洁用品
个人护理用品
纸制品和卫生用品
小家电和厨房用具
家居用品和家居装饰品
学习用品和文具
宠物用品和宠物食品
电池和电子产品
家用电器和电子设备等
日用品类
纺织品和服装
鞋类和鞋配件
包包和箱包
珠宝、饰品和手表
眼镜和眼镜配件
雨具和户外用品
床上用品和家居纺织品
洗涤用品和家居用纸等
此外，根据超市的规模和定位，经营范围还可以包括以下附加项目：
批发和零售
预包装食品和散装食品
乳制品
日用百货
针纺织品
文体用品
副食品
粮油
饮料
冲调用品
家电
生鲜食品
图书音像
服装等
一些超市还可能提供以下增值服务：
货架租赁
物流配送
商品陈列
促销活动
充值缴费
快递代收
洗衣干洗
取款服务等
需要注意的是，具体的经营范围可能因地区和超市类型的不同而有所差异。在确定超市经营范围时，应参照当地法律法规和相关经营许可证的要求。