福建烤老鼠是一种网络梗，主要起源于游戏主播PDD的一次直播。在直播中，PDD在抽取游戏《英雄联盟》中英雄皮肤时，连续抽到了稀有的“龙的传人”皮肤，并且是在念出“福建烤老鼠”这个看似无关的咒语后发生的。这个事件让“福建烤老鼠”这个梗在网络上迅速传播开来，并被用于各种抽奖活动中，人们希望通过念出这个咒语来增加抽到稀有物品的概率。
这个梗有两层含义：
游戏梗：
PDD在直播中连续抽到稀有皮肤的事件，使得“福建烤老鼠”成为了抽奖时的一种祈福用语，人们希望借此带来好运。
地域梗：
另外，这个梗也有恶搞的成分，源自网友对福建地区饮食文化的恶搞，原本被误认为是真的烤老鼠，实际上是一种名为“鼠肉”的肉类食品。
这个梗体现了网络文化中语言的创造性、趣味性和广泛传播的特点