中外合作办学是指中国教育机构与外国教育机构在中国境内合作举办的教育教学活动，主要面向中国公民招生。这种合作模式通常包括合作设立专门的教育机构，如西交利物浦大学、宁波诺丁汉大学等，以及合作举办具体的教育项目，如中央财经大学与澳大利亚维多利亚大学合作的国际经济与贸易专业。学生可以通过这种模式接受国际化的教育，有机会获得国外大学颁发的学位，并且这些学位在国内外都得到认可。
中外合作办学机构通常具备以下特点：
合作主体：
合作双方必须具有法人资格，即中国教育机构和外国教育机构。
招生对象：
主要招生对象为中国公民。
教育地点：
教学活动主要在中国境内进行。
教育类型：
可以是合作设立的教育机构，也可以是在中国大学内部与特定外方高校就某一专业进行的教育合作。
教育模式：
学生通常有一半的时间在国内学习，另一半的时间在国外学习，以获得国际化的教育体验。
学位认可：
学生完成学业后，可以获得国外大学颁发的相应学位证书，这些证书在国内外都得到认可。
中外合作办学是中国高等教育国际化的重要途径，为学生提供了更多接受国际教育的机会，有助于培养具有国际视野的人才