证券从业资格考试的科目数量如下：
一般从业资格考试：
需要考两门科目，分别是《证券市场基本法律法规》和《金融市场基础知识》。
专项业务类资格考试：
需要考相应科目1门。具体科目包括：
保荐代表人胜任能力考试：《投资银行业务》
证券分析师胜任能力考试：《发布证券研究报告业务》
证券投资顾问胜任能力考试：《证券投资顾问业务》
管理类资格考试：
需要考相应科目1门。具体科目包括：
证券公司高级管理人员资质测试
证券评级业务高级管理人员资质测试
证券公司合规管理人员胜任能力测试
综上所述，证券从业资格考试至少需要考两门科目（一般从业资格考试），专项业务类资格考试和管理类资格考试则需要分别考一门科目。因此，证券从业资格考试的总科目数量至少为两门，具体数量取决于考生选择的考试类别及科目。