中国是一个多民族国家，每个少数民族都有自己独特的节日和风俗。以下是一些主要少数民族的节日风俗：
傣族
节日：泼水节、关门节、开门节。
风俗：孔雀舞、用槟榔招待客人。
壮族
节日：中元节、牛魂节、三月歌、吃立。
风俗：崇拜祖先、信仰多神、嚼槟榔。
土家族
节日：赶年、四月八、六月六、大端午、七月十五。
风俗：崇拜土王、哭嫁。
黎族
节日：三月三、春节、清明节、端午节、中秋节。
风俗：妇女耳环多且重、男子以红或黑布缠头。
苗族
节日：无特定节日，但自由对歌和恋爱是重要习俗。
风俗：无特定节日，但自由对歌和恋爱是重要习俗。
蒙古族
节日：那达慕节、马奶节。
风俗：摔跤比赛、喝马奶酒、那达慕大会包括摔跤、赛马、射箭等。
彝族
节日：火把节、赛马节、牛王节。
风俗：火把节象征光明、正义和兴盛，赛马节展示骑术，牛王节感恩牛对农业和家庭的重要性。
白族
节日：三月节。
风俗：无特定风俗，但三月节是重要节日。
纳西族
节日：火把节。
风俗：火把节象征光明、正义和兴盛。
基诺族
节日：火把节。
风俗：火把节象征光明、正义和兴盛。
拉祜族
节日：月亮节。
风俗：无特定风俗，但月亮节是重要节日。
佤族
节日：泼水节。
风俗：泼水节是新年，祈求洗去过去一年的不顺。
德昂族
节日：泼水节。
风俗：泼水节是新年，祈求洗去过去一年的不顺。
回族
节日：开斋节、古尔邦节。
风俗：遵循伊斯兰教的饮食规定，礼拜，宰牲庆祝。
维吾尔族
节日：无特定节日，但手抓饭是重要习俗。
风俗：手抓饭是用羊肉、胡萝卜、洋葱等食材制成的米饭，用手抓着吃。
藏族
节日：藏历新年、雪顿节。
风俗：转经筒、酥油茶，藏历新年类似于汉族春节。
苗族
节日：无特定节日，但花山节是重要习俗。
风俗：花山节是苗族的传统节日，有歌舞、竞技等活动。
这些节日和风俗不仅丰富了中国的文化底蕴，也成为了各民族团结和传承的重要载体。