标准作业法的步骤包括：
设定改善目标：
明确企业想要达成的目标，并制定相应的改善措施，确保每一步都朝着正确的方向发展。目标可以是提高效率、改善服务质量或提高客户满意度等。
作业观察：
定期监控任务的执行情况，以确保每个任务都能够按照正确的步骤进行。此外，还需要定期收集反馈，以确保任务的执行情况符合预期。
作业改善：
合理归纳出以人的生产作业为中心的生产线中存在的问题，并加以改善，提高生产效率的活动。这也可以让工作更轻松。
作业标准化：
对作业方法的每一操作程序和每一动作进行分解，以科学技术、规章制度和实践经验为依据，以安全、质量效益为目标，对作业过程进行改善，从而形成一种优化作业程序。使所有的作业人员做事都有理可依。
巩固标准化：
标准化是一种长期、持续的工作，需要在已有的标准化工作中不断进行巩固和提升，避免因人员流动导致的技术和经验流失。
因此，标准作业法的步骤包括设定改善目标、作业观察、作业改善、作业标准化和巩固标准化。选项中，A.作业观察 是正确的填空内容。