工商年报中的纳税总额包括以下税种：
增值税
消费税
企业所得税
房产税
土地使用税
印花税
城建税
附加税（可能包括资源税、环境保护税等）
具体计算方式有两种：
1. 将明细账的各种上缴的税金相加
2. 简单一点的，可以按“现金流量表”中“支付的各项税费”项目金额填写
需要注意的是，员工个人所得税 不包括在纳税总额中。
因此，在填写工商年报的纳税总额时，企业应将上述税种的具体金额加总，以反映企业全年实际缴纳的税款总额。