肥皂的主要成分

肥皂的主要成分是脂肪酸的钠盐或钾盐，其一般形式为R-CO2Na，其中R代表不同的烃基。肥皂是通过油脂与碱（如氢氧化钠或氢氧化钾）发生皂化反应生成的。在皂化反应中，油脂中的脂肪酸与碱中的氢离子结合，形成肥皂分子。肥皂中的其他成分可能包括合成色素、香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂和粘稠剂等，用以改善肥皂的性能和外观。

肥皂的优点包括生物降解性好和对人体无毒副作用，但缺点是在硬水中易形成皂垢，可能会使衣物板结，并且对皮肤有一定的刺激性。