画经营场所平面布局图可以按照以下步骤进行：
确定基本框架
画出方位四周500米内主要道路。
画出周边500米内小区、学校、机关单位、主要建筑等名称。
场所位置用五角星表示，写上营业执照名字全称。
标记好东南西北方向，一般都是上北下南左西右东。
绘制店面布局
-店面表示为一个方框。
将货架和柜台用小的长方形表示，并用文字标明。
店面门口也用长方型表示，标明出口位置。
添加细节
根据店铺内的实际摆设，如货架、冰柜等，画出相应位置并标上名称。
添加其他物品摆设，并标上名称。
标注尺寸和比例
选择合适的比例，比如1:50或1:100，确保图纸上的尺寸与实际空间相符。
精确测量实际空间的尺寸，并在图纸上表现出真实的空间关系。
检查和修正
完成布局图后，仔细检查是否有遗漏或错误，并根据实际情况进行修正。
使用绘图工具
可以选择AutoCAD、SketchUp等绘图软件，或者手绘图纸。
无论选择哪种方式，都应确保绘图质量满足要求。
符合法规和政策要求
在绘制布局图前，了解相关法规和政策对布局图的具体要求，包括尺寸比例、图例说明、标注细节等。
考虑特殊需求
如果办理餐饮经营许可证或其他许可证，可能需要根据具体行业要求添加额外的设施布局和标注，如食品安全关键控制点、卫生设施等。
通过以上步骤，你可以完成一个详细且符合要求经营场所平面布局图。如果对绘图工具不熟悉，可以寻求专业人士的帮助或使用在线绘图工具。