粗粮主要包括以下几类：
玉米
小米
红米
黑米
紫米
高粱
大麦
燕麦
荞麦
麦麸等
黄豆
绿豆
红豆
黑豆
蚕豆
豌豆
青豆
赤豆
芸豆等
红薯
山药
马铃薯
紫薯
芋头
土豆
南瓜
黄瓜
木薯
番薯（红薯、白薯）等
这些粗粮在加工过程中保留了更多的营养成分，如食物纤维素、B族维生素和多种矿物质，具有多种健康益处，如预防糖尿病、降低血脂、促进肠道蠕动、预防便秘、控制血糖、改善心血管功能、帮助减肥等。建议在日常饮食中适当增加粗粮的摄入，以获得更全面的营养。