产值与营业收入的比例关系可以总结如下：
理想情况
营业收入应该等于产值。这是因为理想情况下，企业生产的所有产品都能销售出去，即生产多少卖多少。
实际情况下
营业收入与产值并不总是相等。主要原因包括库存、欠款和重复计算等因素。
例如，如果企业生产了1000吨钢材，但只卖出了600吨，那么库存为400吨，营业收入为600吨×5000元/吨=300万元，而产值为1000吨×5000元/吨=500万元。
另一个例子，如果企业将钢材卖给下游企业，下游企业加工后以更高价格销售，那么总产值可能会被重复计算。
产销率
产销率是衡量生产与销售关系的重要指标，计算公式为：产销率 = 营业收入 / 产值（不含税）。
如果产销率接近100%，说明生产的产品大部分销售，产品积压较少。
如果产销率低于100%较多，说明生产的产品很多未销售，产品积压较多。
影响因素
市场竞争、价格波动、库存管理、欠款情况以及企业的生产和销售策略都会影响产值与营业收入的比例关系。
特殊情况
在某些特殊行业，如电力、混凝土等，由于产品无法储存，生产出来就销售出去，这种情况下，工业总产值可能等于营业收入。
总结：
产值与营业收入的比例关系在理想情况下是相等的，但在实际情况下，由于多种因素的影响，二者并不总是相等。产销率是衡量这种关系的重要指标，可以帮助企业了解销售与生产之间的匹配程度。