根据2019年的规定，固定资产的折旧年限和残值率如下：
1. 房屋、建筑物：最低折旧年限为20年，残值率一般为5%。
2. 飞机、火车、轮船、机器、机械和其他生产设备：最低折旧年限为10年，残值率没有具体规定，但不得低于10%。
3. 与生产经营活动有关的器具、工具、家具等：最低折旧年限为5年，残值率没有具体规定，但不得低于10%。
4. 飞机、火车、轮船以外的运输工具：最低折旧年限为4年，残值率没有具体规定，但不得低于10%。
5. 电子设备：最低折旧年限为3年，残值率没有具体规定，但不得低于10%。
请注意，这些规定可能会随着政策更新而变化，因此建议咨询最新的税法规定或咨询专业税务顾问以获得最准确的信息