利息费用通常包括以下几项内容：
利息支出：
指企业或个人因借款而产生的费用，包括向金融企业借款的利息支出、金融企业存款利息支出、同业拆借利息支出以及企业发行债券的利息支出。
汇兑损益：
涉及外币借款或交易时，因汇率变动产生的损益。
手续费：
与借款相关的各种服务费用，如贷款申请费、评估费等。
现金折扣：
在借款时可能因为提前还款或其他条件获得的一种财务上的优惠。
其他费用：
可能包括与借款相关的其他支出，如安排借款时发生的辅助费用摊销等。
在会计处理上，利息费用通常会计入“财务费用”科目，并在利润表中体现为费用，从而影响企业的净利润。
需要注意的是，利息费用的具体内容和会计处理可能受到当地税法和相关会计准则的影响，因此在实际操作中应遵循当地的规定和要求。