徐州的中专学校包括以下几所：
1. 邳州车辐职业中学
2. 江苏铜山张集职业高级中学
3. 徐州市第四职业中学
4. 徐州商业技工学校
5. 徐州纺织技工学校
6. 徐州第二职业中学
7. 徐州医药高等职业学校
8. 徐州经贸高等职业学校
9. 徐州机电工程高等职业学校
10. 江苏徐州财经高等职业技术学校
11. 新沂风华职业技术学校
12. 丰县职业技术教育中心
13. 徐州电力工业学校.
建议您根据自己的兴趣和职业规划，仔细考察每所学校的特色和优势，选择最适合自己的中专学校。