杜康酒是中国历史悠久的名酒，以其独特的风味和深厚的文化底蕴而闻名。以下是对杜康酒特点的总结：
口感与风味
杜康酒属于浓香型白酒，具有清澈透明、浓郁芳香、口感醇厚、回味悠长的特点。
酒香突出，入口绵甜，并带有高粱的香气，饮用后香气持久不散。
杜康酒选用优质高粱和小麦为原料，采用传统工艺与现代科技相结合精酿而成。
历史与文化
杜康酒的历史可以追溯到数千年前，被誉为“酒中之祖”。
杜康酒不仅是一种饮品，也是中华文化的象征，与许多历史故事和名人相关联。
品牌与系列
杜康酒有多个品牌，包括汝阳、伊川、白水等，各具特色，均属于浓香型白酒。
杜康酒系列丰富，包括国花杜康系列、中华杜康系列、老杜康系列等，满足不同消费者需求。
市场评价
杜康酒在市场上享有较高的评价，其品质与性价比均受到消费者的认可。
白水杜康酒作为中华老字号，多次获得国内外奖项，品质与口碑良好。
酿造工艺
杜康酒的酿造工艺传统而独特，包括固态发酵、蒸馏、冷凝等步骤，体现了其精湛的酿酒技艺。
综上所述，杜康酒是一款集历史底蕴、优质原料、传统工艺和现代技术于一体的优质白酒，适合各个年龄段的消费者品尝。