“少不看水浒老不看三国”是一句中国谚语，意指在不同年龄段应该选择合适的读物，以避免产生不良影响。这句话的具体含义如下：
少不看水浒
原因：青少年时期是形成人生观、价值观和世界观的关键时期，血气方刚，容易冲动和受到外界影响。《水浒传》中充满了英雄好汉的打打杀杀和江湖义气，可能会让年轻人模仿其中的行为，形成不良习气，如拉帮结派、好勇斗狠，甚至误入歧途。
影响：年轻人读《水浒传》可能更容易受到书中英雄人物的影响，导致情绪激动和难以控制，不利于他们的成长和发展。
老不看三国
原因：三国时期是一个充满权谋和策略的时代，老年人已经经历过人生风雨，对世事有更深刻的理解和感悟。如果老年人再看《三国演义》，可能会联想到自己曾经的经历，触发对权力和智慧的渴望，甚至产生追求智慧和谋略的冲动，这并不利于他们的晚年生活。
影响：老年人读《三国演义》可能会让他们更加老奸巨猾，失去对简单生活的享受和对世事的宽容态度。
综上所述，“少不看水浒老不看三国”这句话是告诫人们在不同的年龄段应该选择合适的读物，以避免受到不良内容的影响，促进个人的健康成长和社会的和谐发展。