消防安全知识包括以下几个方面：
火警电话 ：记住119电话，一旦发生火灾要及时准确报警。
燃气安全
安全使用液化气，经常检查，发现泄漏要迅速关闭阀门并开窗通风。
不要在家中存放危险品和易燃易爆品。
电器安全
正确使用电器设备，不乱接电源线，不超负荷用电，及时更换老化电器设备和线路。
关闭不使用的电器设备，如电视机、空调、手机充电器等，以防短路引发火灾。
火灾预防
遵守消防法律法规，强化消防意识，重视消防工作。
识别消防标志，了解安全出口、疏散方向等，以便在紧急情况下迅速找到逃生路径。
定期检查家中电线和燃气设施，确保无老化、破损和超负荷使用情况。
火灾扑救与逃生
掌握正确的逃生方法，火灾发生时要用湿毛巾捂住口鼻，迅速逃离火场。
遇到火灾要沉着冷静，不乘坐电梯，不盲目跳楼，寻找安全出口。
如果被困，可用浸湿的毛巾、衣物等堵塞门缝，发出求救信号等待救援。
消防器材使用
学会使用灭火器，掌握灭火器的基本操作方法，如干粉灭火器的使用。
熟悉楼道灭火栓的位置，以便在关键时候快速灭火。
火灾隐患
注意易燃、易爆物品的存放与使用，避免在严禁烟火的场所吸烟和使用明火。
保持消防通道畅通，及时清理废旧物品，确保消防设施和器材完好有效。
日常防火
教育儿童不玩火，将打火机和火柴放在儿童拿不到的地方。
定期组织逃生疏散演练，熟悉居住或工作场所的逃生路线和消防设施。
通过掌握这些消防安全知识，可以有效预防火灾的发生，并在火灾发生时迅速有效地进行逃生和自救。