中原地区主要包括以下省份:
河南省:
河南省位于中国中部,是中原地区的核心省份。
山西省:
山西省位于中国华北,与河南省相邻,也被归入中原地区。
陕西省:
陕西省位于中国内陆腹地,黄河中游,也被视为中原地区的一部分。
河北省:
河北省位于中国北部,其南部地区属于中原地区。
山东省:
山东省位于中国东部,其西南部地区属于中原地区。
湖北省:
湖北省位于中国中部,与河南省相邻,也被归入中原地区。
安徽省:
安徽省北部地区属于中原地区。
此外,有时中原地区还包括江苏省的西北部地区。
综上所述,中原地区大致包括河南省、山西省、陕西省、河北省、山东省、湖北省和安徽省的部分地区。