从身份证号码中提取出生年月日的公式如下：
使用MID和TEXT函数
```excel
=TEXT（MID（身份证所在单元格， 7, 8）, "00-00-00"）
```
这个公式从身份证号码的第7位开始提取8位数字，然后使用TEXT函数将其转换为"00-00-00"的日期格式。
使用MID和DATE函数
```excel
=DATE（MID（身份证所在单元格， 7, 4）, MID（身份证所在单元格， 11, 2）, MID（身份证所在单元格， 13, 2））
```
这个公式同样从身份证号码的第7位开始提取8位数字，分别提取年份、月份和日期，然后使用DATE函数将其组合成标准日期格式。
使用数据分列功能
选中包含身份证号码的列。
按下`Ctrl + E`快捷键或选择“数据”菜单中的“分列”功能，然后选择“日期”选项。
在分列向导中，选择“分隔符”为“-”或“/”，并指定目标列格式为“日期”。
这些方法都可以有效地从身份证号码中提取出生年月日，并将其转换为标准的日期格式。选择哪种方法取决于你的具体需求和操作习惯。