5w30与10w40机油各有其适用条件和优势，选择哪种机油更好 取决于具体的使用环境和发动机状况。以下是它们之间的主要区别和适用情况：
粘度等级
5w30：表示该机油在低温下的流动性较好，适合在最低气温为-30℃的环境下使用。其高温粘度值为30，意味着在高温下流动性较好，能够降低引擎阻力，从而带来更佳的燃油经济性。
10w40：表示该机油在低温下的流动性较差，适合在最低气温为-20℃的环境下使用。其高温粘度值为40，意味着在高温下粘度更高，具有更好的油膜强度和密封性，适合车龄较长或磨损较大的发动机。
低温启动性能
5w30：在-30℃时仍能保持流动，适合在东北和西北地区使用，其冷启动性能更佳。
10w40：在-20℃时才开始凝固，相比之下，5w30在低温下的优势更加明显。
高温保护性能
5w30：高温粘度值较低，流动性更好，能够降低引擎阻力，带来更佳的燃油经济性，但可能对引擎保护不够，特别是对于老车或磨损较大的发动机。
10w40：高温粘度值较高，具有更好的油膜强度和密封性，适合车龄较长或磨损较大的发动机，能够提供更好的保护。
适用气温
5w30：适应气温为-30℃以上，适合在东北和西北地区使用。
10w40：适应气温为-25℃以上，适合在华北和中西南地区使用。
建议
新车或车况较好：如果车辆较新，机械部件磨损较少，建议选择5w30机油，以保证良好的低温流动性和燃油经济性。
车龄较长或磨损严重：对于车龄较长或磨损严重的车辆，选择10w40机油能够提供更好的油膜强度，减少零件之间的磨损，延长发动机的使用寿命。
气候条件：根据当地的气候条件选择合适的机油粘度等级。在气温较低的地区，建议选择5w30机油；在气温较高的地区，建议选择10w40机油。
总之，选择5w30还是10w40机油，首先要根据汽车手册推荐的型号，然后综合考虑当地的气候条件和发动机的实际状况。