中医理论中，五行与五脏的对应关系如下：
木对应肝：
木具有生长、升发、条达、舒畅的特性，与肝喜舒展主升的功能特点相近。肝主疏泄，开窍于目，与胆相表里，主筋、开窍于目，故胆、筋、目均属肝系统，属“木”的范畴。
火对应心：
火有温热、升腾的特性，与心推动血行、温煦全身的功能特点相近。心主血脉，开窍于舌，与小肠相表里，主脉、开窍于舌，故小肠、脉、舌均属心系统，属“火”的范畴。
土对应脾：
土有生化承载、受纳的特性，与脾主运化、为机体提供营养物质的功能特点相近。脾与胃相表里，主肌肉四肢、开窍于口，故胃、肌肉、四肢、口均属脾系统，属“土”的范畴。
金对应肺：
金有清肃、收敛的特性，与肺主宣发肃降的功能特点相近。肺与大肠相表里，主皮毛、开窍于鼻，故大肠、皮毛、鼻均属肺系统，属“金”的范畴。
水对应肾：
水有滋润和向下的特性，与肾主水、主纳气的功能特点相近。肾与膀胱相表里，主骨生髓、开窍于耳及二阴，故膀胱、骨、髓、耳及二阴均属肾系统，属“水”的范畴。
这种五行与五脏的对应关系不仅体现在生理功能上，还体现在疾病诊断和治疗中。通过五行相生相克的原理，中医可以诊断和治疗疾病，并指导养生保健。