氢氧化钠（NaOH）与水（H₂O）反应是一个典型的化学反应，具体现象如下：
吸潮性：
在称量氢氧化钠时，它会吸潮，有些小的颗粒会变成小液滴。
溶解过程：
氢氧化钠易溶于水，并在这一过程中会放热。
产生气泡：
当水加入到氢氧化钠中后，会看到水中出现一些小气泡，这是因为氢氧化钠溶解时会生成氢气（H₂）。
水浑浊：
在氢氧化钠溶解的过程中，水会变得有些浑浊，但过一会儿会变得清澈透明。
放热：
氢氧化钠溶于水时会放出大量的热，这是一个物理变化过程。
化学方程式：
氢氧化钠与水反应的化学方程式为：
\[
\text{NaOH（s）} + \text{H}_2\text{O（l）} \rightarrow \text{NaOH（aq）}
\]
总结起来，氢氧化钠与水反应时的主要现象包括吸潮、放热、产生气泡、水变浑浊，最终变得清澈透明。这个反应是一个物理变化过程，不涉及新物质的生成。