北京，作为中国的首都，拥有丰富的文化遗产和特色美食。以下是一些北京的特色：
美食特产
北京烤鸭：以全聚德为代表，色呈枣红，皮脆肉嫩，享有“天下第一美味”的美誉。
小吃：包括炸酱面、驴打滚、艾窝窝、糖耳朵、豌豆黄、豆汁、卤煮火烧、炒肝、焦圈、糖火烧、缸炉烧饼、蛤蟆吐蜜、芸豆卷、冰糖葫芦等。
水果：如昌平苹果、密云金丝小枣、门头沟大核桃、怀柔板栗、平谷大桃等。
糕点：如萨其玛、糖火烧、馓子麻花等。
文化符号
长城：中华民族的象征，展示了勤劳、智慧、坚韧不拔的民族精神。
故宫：明清两代皇家宫殿，是世界上最大的宫殿建筑群之一，也是世界文化遗产。
四合院：北京传统民居，体现了中国传统的居住文化。
胡同：北京城市格局的重要组成部分，是北京文化的重要载体。
传统艺术
京剧：中国的国粹，集唱、念、做、打为一体。
京韵大鼓、相声、舞台剧：都是北京的传统曲艺形式。
其他
景泰蓝：一种融汇金属雕琢、掐丝、釉彩烧制等多种工艺的传统手工艺品。
北京玉器：历史悠久，工艺精湛。
内画壶：一种独特的工艺品，以在壶内绘制图案而闻名。
这些特色不仅代表了北京的历史和文化，也吸引了世界各地的游客前来体验和品尝