存货包括以下内容：
原材料：
这是指企业在生产过程中用于产品制造的物品，包括原料、零部件、配件等。
在产品：
这指的是已经进入生产过程但尚未完成的物品，包括正在各个生产工序加工的产品和已加工完毕但尚未检验或已检验但尚未办理入库手续的产品。
产成品：
这是指已经完成生产过程并具备销售价值的产品。
商品：
这是指企业为销售而持有的物品，如零售商的库存商品。
周转材料：
这包括包装物、低值易耗品等用于生产过程中的辅助材料。
委托代销商品：
这是指企业委托他人代销的商品。
委托加工物资：
这是指企业委托他人加工的物资。
在途物资：
这是指已经订购但尚未到达企业仓库的物品，如尚未到货的原材料或成品。
此外，存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。期末如果有未结平的制造费用，也需要并入存货中。
综上所述，存货是一个涵盖了企业为销售或生产商品而持有的各种资产的广泛概念，包括原材料、在产品、产成品、商品、周转材料、委托代销商品、委托加工物资和在途物资等。