泡沫灭火器的灭火原理主要基于以下几个方面：
覆盖隔绝空气：
泡沫灭火器喷射出的大量泡沫能够覆盖在可燃物的表面，切断其与空气的接触。由于火源需要氧气来维持燃烧，隔绝空气能够有效阻止火势的进一步蔓延。
降低温度：
泡沫灭火器中喷出的泡沫不仅覆盖在可燃物表面，还能吸收大量热量，从而降低可燃物的温度。当温度降至燃点以下时，燃烧反应就会停止。
破坏燃烧条件：
泡沫灭火器通过上述两种方式，既隔绝空气又降低温度，从而破坏了燃烧所需的三个基本条件（可燃物、氧气和热量），达到灭火的目的。
化学反应产生二氧化碳：
某些类型的泡沫灭火器（如混合后会产生化学反应的灭火器）在混合后会产生大量的二氧化碳气体。二氧化碳是一种不燃烧且不支持燃烧的气体，其大量存在能够进一步帮助灭火。
综上所述，泡沫灭火器通过覆盖隔绝空气、降低温度、破坏燃烧条件以及化学反应产生二氧化碳等作用，有效扑灭火焰。