学习理论，也称为学习心理学，是心理学的一个分支学科，主要研究人类和动物学习的性质、过程以及影响学习的各种因素。它旨在揭示学习活动的本质和规律，解释和说明学习过程的心理机制，以指导人们的学习实践。
学习理论可以分为不同的理论体系，其中最为主要的两大理论体系是 刺激-反应（S-R）理论和认知理论。
刺激-反应（S-R）理论，也被称为联想主义或行为主义，它继承英国联想心理学派的理论体系，并受到洛克的经验论影响。该理论认为学习是自发的“尝试与错误”的过程，是刺激与反应之间联结的建立或习惯的形成。
认知理论，与刺激-反应理论相对，它关注学习者的思维、知觉和记忆等心理过程。认知理论认为学习不仅仅是刺激与反应之间的联结，还涉及学习者对信息的处理、理解和应用。
此外，学习理论还可以包括其他一些分支和理论，如 联结学习理论，它认为所有学习都是通过条件作用，在刺激S和反应R之间建立直接联结的过程，其中强化起着重要作用。
综上所述，学习理论作为心理学的一个重要分支，旨在全面、深入地探讨学习活动的本质、规律和心理机制，为教育实践提供理论指导。