养鹅
特点：鹅是一种经济价值高的水禽，具有耐粗饲、适应性强、投入少、产出多、绿色、安全等特点。鹅的生活能力和抗病能力较强，雏鹅成活率高，发展养鹅能带动饲料工业、食品工业、轻工业、医药、运输业及服务行业的发展。
养肉兔
特点：肉兔含有丰富的蛋白质，经济价值高，饲料成本较低。主要饲料为野草、蔬菜及树叶等。市场上主要的肉兔品种以野兔为主，野兔养殖起来更容易，产肉率也有明显提升。
养牛蛙
特点：牛蛙市场需求量大，皮质地坚厚、柔软、光滑，富有弹性，可作高档皮制品的原料。蛙肉性平、味甘，具有药用价值。牛蛙生长快，产量高，适应范围广泛，适合在农村的水塘、稻田等水域养殖。
淡水小龙虾
特点：小龙虾生长快，产量高，适应范围广泛，适合在池塘、稻田、湖泊、河汊、沼泽地等水域养殖。一亩小龙虾在行情一般的情况下可以实现净利润22000元左右。
养鹿
特点：养鹿属于特种养殖，利润高。一头梅花鹿一年的鹿茸产量在500克，产值在9000元左右。随着种鹿产下小鹿，鹿群数量增加，鹿茸产量也跟着增加，投入成本减少，收益增加。
养水蛭
特点：水蛭是雌雄同体，异体受精，繁殖能力强，年繁殖3~4次，每条种蛭可繁殖商品蛭72条。市价每千克400元，每条种蛭年产值为27元。
养殖肉鸽
特点：乳鸽肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有较高的药用价值。市场收购价格高，一对种鸽的年养殖效益能达到100多元。
养鱼或垂钓
特点：利用村里的闲置鱼塘进行养殖，可以选择鲤鱼、草鱼、青鱼或桂鱼等大众化鱼类。养殖要求环保，最好是野生的养殖，市场需求大。
养殖香猪
特点：香猪体型娇小，成年猪平均体重不足50公斤，以纯天然野生可食性植物及果实为主食，营养价值高，肉质鲜美，市场需求量大，经济回报率高。
肉牛养殖
特点：牛肉味道好，营养价值高，市场价格较高，市场需求量大。肉牛养殖虽然存在一定风险，但市场潜力大，农户养牛规模有所下降，但市场需求仍在增加。
养殖獭兔
特点：獭兔市场已红火了两年，獭兔皮市场需求大，优质獭兔皮每张售价可高达50元，销路顺畅。
养殖蛋鸭
特点：散养土鸡的成本和利润如何调整？土鸡的肉质比较硬，口感好，加工成食物后有香味浓，在平民中很受欢迎。
贵妃鸡养殖
特点：贵妃鸡饲养90日龄就可上市售卖，养殖成本较低，售价每只100元左右，纯利润每只70元，一年收入可观。
甲鱼养殖
特点：甲鱼是餐桌上的美食，也是用途广泛的滋补药和中药材料。养殖一亩甲鱼可销售96000元，利润7-8万元。
肉犬养殖
特点：肉犬市场需求相对较小，但价格较高，利润也较大。需要养殖者具备一定的专业知识。
这些养殖项目各有其特点和优势，选择哪个项目进行养殖需要根据当地资源条件、市场需求以及个人养殖经验等因素综合考虑。建议先进行市场调研和成本分析，选择最适合自己的项目。