紫菜之所以会像塑料，主要是因为 紫菜的质地较坚硬。在采摘过程中，紫菜的生长时期和采摘次数会影响其质地。例如，末水紫菜（即最后采摘的紫菜）通常会比较老，质地坚硬，嚼起来像塑料。此外，紫菜的品种也会影响其质地，如坛紫菜相对较厚实，弹性好一些，而条斑紫菜则比较薄，较脆。
尽管紫菜在某些情况下可能会被误认为是塑料，但它们之间存在一些明显的区别：
材质不同：
紫菜是由海藻制成，主要成分是琼脂，而塑料的主要成分是聚乙烯。
气味和味道：
真正的紫菜带有海腥味，而塑料则会有刺鼻的塑料味。
燃烧特性：
紫菜燃烧后会有烧焦蛋白质的气味，而塑料燃烧后则会产生黑烟和刺鼻性气味。
透明度：
紫菜在浸泡后会变得透明，而塑料则不会改变颜色。
因此，尽管紫菜在某些情况下可能会看起来像塑料，但它们在材质、气味、味道、燃烧特性和透明度等方面都有明显的不同。通过这些区别，我们可以很容易地区分紫菜和塑料。
建议：在购买紫菜时，应选择正规渠道，以确保购买到的是真正的紫菜，而不是劣质或假冒的塑料紫菜。