企业编制和事业编制的区别主要体现在以下几个方面：
经费来源
企业编制：企业编制的经费由企业自行承担，与国家的财政拨款无关。
事业编制：事业编制的经费通常由国家财政拨款承担，涵盖了全额拨款、差额拨款和自收自支三种类型。
待遇和地位
企业编制：企业编制的待遇通常与企业的经营状况直接相关，可能包括基本工资、奖金和福利等，与事业单位的工资标准不同。
事业编制：事业编制的待遇相对稳定，通常包括基本工资、津贴、补贴和福利等，且享有较高的社会地位。
职能职责
企业编制：企业编制主要用于企业的日常运营和管理工作，涉及生产、销售、研发等各个环节。
事业编制：事业编制主要用于国家和社会的公益事业，如教育、医疗、文化、科研等领域，侧重于服务公众和国家发展。
法律依据和管理
企业编制：企业编制依据《中华人民共和国劳动合同法》进行管理，涉及劳动合同的订立、履行、变更、解除或终止等。
事业编制：事业编制参照《中华人民共和国公务员法》进行管理，涉及人事任免、考核、晋升等。
身份和编制性质
企业编制：企业编制的人员通常被视为企业员工，与企业的劳动关系密切相关的。
事业编制：事业编制的人员属于国家体制内人员，享有相应的编制身份和待遇。
总结：
企业编制和事业编制在经费来源、待遇和地位、职能职责、法律依据和管理以及身份和编制性质等方面存在显著差异。企业编制侧重于企业的经济效益和员工的市场化待遇，而事业编制则侧重于国家和社会的公益事业及员工的稳定性保障。