福建历史上有很多著名的人物，以下列举一些：
朱熹：
南宋理学家、思想家、哲学家，闽学派的代表人物，被尊称为“朱子”。
郑成功：
明末清初军事家、民族英雄，成功收复台湾。
柳永：
北宋词人，婉约派代表人物。
蔡京：
北宋宰相、书法家。
宋慈：
南宋时期著名的法医学家，被尊为世界法医学鼻祖。
林则徐：
清代政治家、文学家、民族英雄，主张严禁鸦片。
林语堂：
中国现代作家、翻译家、语言学家。
施琅：
明末清初军事家，收复台湾的重要将领。
冰心：
现代诗人、作家、翻译家。
严复：
近代思想家、翻译家、教育家。
蔡襄：
北宋名臣、书法家、文学家、茶学家。
李贽：
明代官员、思想家、文学家，泰州学派的一代宗师。
林默：
妈祖，原名林默，宋建隆元年诞生于莆田湄洲岛，是海神信仰。
侯德榜：
侯氏制碱法的创始人，中国重化学工业的开拓者。
王绶琯：
中国现代天体物理学的奠基者之一。
吴孟超：
著名肝胆外科专家，中国科学院院士，中国肝脏外科的开拓者和主要创始人之一。
卢肇钧：
土力学家，铁路路基土工技术主要开拓者之一。
陈景润：
中国科学院院士，数学家，对哥德巴赫猜想有重要贡献。
谢希德：
“中国半导体之母”，中国芯片事业的“破冰人”。
卓仁禧：
高分子化学家，中国生物医用高分子材料重要奠基人之一。
钟南山：
呼吸内科学家，中国抗击非典型肺炎、新冠肺炎疫情的领军人物。
李儒新：
科学家，具体领域未详细说明。
蔡文建：
高级工艺美术师、国家一级高级技师、非遗代表性传承人。
黄金辉：
新加坡前总统，太平局绅。
黄国忠：
马来西亚国际时报社长，马来西亚金墩黄氏总会长。
黄子华：
马来西亚柔南黄氏公会会长，企业家。
黄朝圆：
新加坡海运码头实业家，南洋金墩黄氏总会名誉顾问。
黄朝鼻：
新加坡船务仓储实业家，金墩黄府公后裔联谊会名誉会长。
这些人物在各自的领域取得了卓越的成就，对福建乃至中国的历史和文化产生了深远的影响。