在苹果手机上，用户可以选择以下几种输入法：
屏幕键盘
打开任何允许文本编辑的应用，轻点文本栏即可打开屏幕键盘。
通过轻点单个按键或速滑从一个字母滑动到下一个字母来键入字词。
若要结束输入字词，请抬起手指。
可以键入大写字母、数字、标点符号或符号。
使用Shift键或触碰Shift键并滑动到一个字母来打开大写锁定。
轻点两下空格键可以快速在句子末尾键入句点和空格。
内置拼音输入法
这是苹果手机的默认输入法，支持中文输入。
用户可以通过长按键盘左下角的地球图标，在输入法选项列表中选择“简体中文”来切换到这个输入法。
第三方输入法
Gboard：由谷歌推出，支持多种语言，速度和准确性出色，具备智能预测和语音输入功能。
百度输入法和 搜狗输入法：这两款输入法在速度和准确性方面表现不错，支持丰富的皮肤和个性化设置。用户可以在App Store中搜索并安装这些输入法，然后按照上述步骤添加和使用。
讯飞输入法：用户可以在App Store中搜索并安装，然后按照上述步骤添加和使用。
建议
对于大多数用户，默认的屏幕键盘和内置拼音输入法已经足够满足需求。
如果需要更高效的输入，可以尝试使用Gboard或第三方输入法，如百度输入法和搜狗输入法，它们通常提供更好的词库和个性化设置。
对于经常需要语音输入的用户，Gboard的语音输入功能非常便捷。
希望这些信息对你有所帮助!